【園藝產業的升級魔法 在於「和植物建立關係」】
公路花園協會從2016年開設專業課程,近兩年則是與台灣園藝福祉推廣協會合作,從臺北請來園藝治療的講師群,為在地農民及業者打開新的視野,也開啟了產業的新方向。提及園藝產業轉型的契機,田尾公路花園協會總幹事張威智認為,是茶產業觸發了他的想像。
「我一直都是茶文化協會的成員,愛喝茶也研究茶,但我發現茶產業在臺灣的推廣,比咖啡弱很多,為什麼?因為咖啡館有結合人文氣質,但茶館一直到現在才有茶席文化推廣。富含人文氣息的茶館越來越多之後,茶才變成一種具備生活儀式與美學的商品。園藝也是一樣,一直停留在價格戰沒意義,消費者認同度不會提升。」
#園藝 #療癒 #盆栽 #療育 #花園 #田尾 #花藝 #植栽
https://www.agriharvest.tw/archives/66757
--
豐年雜誌 9月號【園藝療育】:https://reurl.cc/GbrOpW